Teško ćete pronaći osobu koja ne voli jesti kukuruz – bilo kuhani, pečeni ili kao grickalicu…
No, ako ste u potrazi za novim idejama kako pripremiti ovu namirnicu, imamo jedan fantastičan i kreativan trik – kuhanje kukuruza u kupki od maslaca! Vjerujte, rezultat će vas i više nego oduševiti: savršeno sladak i nježan okus kukuruza.
Za pripremu ovog jela odnosno priloga nije vam potrebno više od 15 minuta, a ako će vam se rezultat svidjeti, svakako probajte i drugo povrće pripremiti na ovaj način.
SASTOJCI:
- 4 šalice vode
- 6 klipova kukuruza
- 1 šalica mlijeka
- 100 g maslaca
- 1 žličica soli
priprema:
Zavrijte vodu u velikoj zdjeli. Dodajte šalicu mlijeka i maslac te sol.
Kada se maslac rastopi dodajte kukuruz i smanjite vatru. Kuhajte otprilike osam minuta.
Izvadite kukuruz i poslužite odmah! Piše Ordinacija.hr
Zašto je kukuruz genijalna namirnica?
Jedan prosječan klip kukuruza ima otprilike 300 zrna, a svako od njih malo je skladište ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina, minerala i vlakana. Svjež klip kukuruza ima otprilike 100 kalorija!
- Jedan klip kukuruza sadrži oko deset posto dijetalnih vlakana koja reguliraju razinu kolesterola i smanjuju rizik od srčanih oboljenja.
- Kukuruz sadrži i jake antioksidante, lutein i zeaksantin, sadrži beta karoten i vitamine B kompleksa, magnezij, fosfor i vitamin C.
- Redovna konzumacija kukuruza potiče rad metabolizma i probave te izbacivanje toksina iz organizma i sprječava nastanak bolesti crijeva.
- Svi koji misle da kukuruz opterećuje organizam suvišnim kalorijama, grdno se varaju: u svježem klipu kukuruza prosječne veličine ima samo 80 do 100 kalorija.
- Kukuruz je odličan izvor vitamina B1 koji ima važnu ulogu za rad mozga.
