Pita je uvijek dobar prijedlog za doručak kod kuće ili za ponijeti.

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pite

– 500 g sira

– 3 jaja

– 1 dl kiselog vrhnja

– 1 dl mlijeka

– 3 žlice ulja

– 100 g maslaca

– 1 dl neutralnog vrhnja

– sol, po potrebi

– sezam

Priprema:

Izmiješati sir, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje i ulje. Maslac otopiti, pa izmiješati s neutralnim vrhnjem.

U pleh 25 x 35 centimetara prekriven papirom za pečenje staviti jednu koru.

Drugu koru zgužvati na veličinu pleha i poprskati smjesom od maslaca. To možete uraditi s dvije kore ako su manje.

Treću koru zgužvati i premazati smjesom od sira.

Ponavljati postupak, svaka se kora izgužva, jedna se premazuje smjesom od maslaca, druga smjesom od sira.

Posljednju koru premazati bilo kojom smjesom i po želji posuti sezamom.

Peći na 200 stupnjeva dok fino ne porumeni., recept donosi N1

Dobar tek!